{"product_id":"kak-nesedobnoe-stanovitsya-sedobnym","title":"Как несъедобное становится съедобным","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eЧто происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПочему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eУдивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lampeshka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51560556364104,"sku":"978-5-4370-0381-7","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/5497\/9144\/files\/IMAGE2025-10-0716_09_47.jpg?v=1759842614","url":"https:\/\/lampeshka.com\/products\/kak-nesedobnoe-stanovitsya-sedobnym","provider":"Lampeshka","version":"1.0","type":"link"}